แนวคิดนี้คือการผสมไก่กับซอสเทอริยากิเล็กน้อย น้ำจากมะนาว ลูก และส่วนผสมอื่นๆ ในจาน เพื่อให้ไก่ได้ดื่มด่ำกับรสชาติทั้งหมด การหมักไก่ ให้ปิดฝาไก่และปล่อยให้นั่งในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง ลองใช้น้ำดองนี้ในการทำสตูว์ไก่ Chipotle แสนอร่อย คุณจะรักมัน