การวิจัยผู้บริโภค HSIS ซึ่งพิจารณาพฤติกรรมการบริโภคอาหารและความเข้าใจด้านโภชนาการของผู้ใหญ่วัยหนุ่มสาว สารอาหารหลักที่เยาวชนเสี่ยงต่อการขาด ได้แก่ วิตามินเอ วิตามิน ดี ธาตุเหล็ก แคลเซียม ไอโอดีน และแมกนีเซียม ตัวอย่างเช่น มากกว่าหนึ่งในห้า ของเด็กอายุ 11 ถึง18 ปีได้รับวิตามินเอต่ำกว่าปริมาณสารอาหารอ้างอิงที่ต่ำกว่า  และมากกว่าครึ่งหนึ่งของเด็กสาววัยรุ่นและหนึ่งในสามของหญิงสาวได้รับธาตุเหล็กซึ่ง ไม่สามารถไปถึง LRNI ได้ ทำให้พวกเขามีความเสี่ยงที่จะขาด