นักวิจัยส่วนใหญ่ทำงานเกี่ยวกับสัตว์ปีก โดยเฉพาะไก่ มีนักวิจัยไม่มากนักที่ทำงานเกี่ยวกับไก่งวง ริมา เชรสธา นักวิจัยหลังปริญญาเอกในห้องปฏิบัติการ Varga กล่าว ในแคนาดา มีการเฝ้าระวังแบบบูรณาการ ซึ่งให้ข้อมูลเกี่ยวกับการใช้ยาต้านจุลชีพและการดื้อยา นักวิจัยใช้เชื้อ E. coliเป็นตัวบ่งชี้การดื้อยาต้านจุลชีพ เนื่องจากแบคทีเรียเหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของพืชในลำไส้ของมนุษย์และสัตว์ ไก่งวง นอกจากนี้ยังสามารถตรวจพบได้ง่ายในตัวอย่างอุจจาระและสิ่งแวดล้อม  เชื้อ E. coliสามารถเก็บยีนต้านทานยาปฏิชีวนะไว้ได้ ซึ่งพวกมันสามารถรักษาและส่งต่อไปยังแบคทีเรียอื่นๆ ในลำไส้ ทำให้พวกมันเป็นตัวบ่งชี้ที่ดีของการใช้ยาต้านจุลชีพ Varga กล่าว E. coliที่แยกได้จากตัวอย่างอุจจาระของไก่งวงได้รับการทดสอบความไวต่อยาต้านจุลชีพที่แตกต่างกัน 14 ชนิด